• 請申請加入「花東旅食護照」臉書私密社團

    按圖索驥花東美好路線

  • 我們在做什麼豐功偉業阿?

    若你是真心為當地好,就不會太計較得失,擁有熱忱

    反而會想努力做出成果讓大家感受到你的堅強意志。

    什麼是花東旅食護照?

    用共好來「罩」你

    宗旨:以觀光為主軸,共好為前提,串接不同鄉鎮文化美食,形成一個花東區域性共存共榮的美食小圈子,藉此小圈促進當地觀光品質、活絡在地產業並促進合作發展,讓來花東旅遊的旅人進入不熟悉的環境中也可獲得美好的美食體驗,而不再以賭博式的方式發掘美食,也讓在地居民更能相互了解鄰近鄉鎮的美食特色。

    本來只是一張DM

    好食日子小圈圈

    我們兩位發起人阿愷和小屈身分皆是民宿主人,分別位在富里鄉「低調民宿」的負責人以及位在玉里「高寮貳陸之貳民宿」的負責人,壓根從沒想過會有「花東旅食護照」的誕生,而原本的初衷也只是為了服務自己民宿的旅客,讓他們可以獲得完整的花東資訊不誤觸地雷店家,邀集了鄰近有共識的店家加入,並向他們懇請給予我們推薦過去的客人一點人情上的優惠,當時我們名稱為「好食日子小圈圈」,原意是把美食圈住分享給旅客,所以印製了一份簡單的DM,一份售價25元,30家店家提供了合計約1500元的優惠,當時產生了一個狀態,那就是DM用購買的乏人問津,免費取用的大家覺得好用,至少我們正式要做這樣吃力不討好的事情,趁我們還有熱忱和動力願意為地方服務的時候。

    第二次就發期刊,竟然上架7-11

    傻子才會辦雜誌

    別愁了,你不是沒朋友,只是欠在地人罩-----林北阿松

    長輩都笑著說:要害一個人,就叫他去辦報紙或發行雜誌(笑)。此時我們將範圍擴大到整個花東,對於一個較為深入在地的旅客而言,花東是一體的,開始找尋能理解我們想法,也信任我們的店家,並邀請他們提供給消費者讀者優惠,然而這個階段我認為是至今最辛苦的階段,因為我們的目標是去找尋小有名氣或者是很優質的在地店家,但大多數的時間都在闡述自己的理想,可以想見的,會遇到有的質疑目的性、有的覺得我們在蹭名氣、有的覺得你在跟我競爭(也在做整合的人),有的不想損失淨利提供優惠,雖然不至於四處碰壁,但被拒絕的比例頗高,也稍微打擊我們的士氣,另外值得一提的是我們始終未跟這些店家要求收費,這也是我們很堅持的一件事,一旦收費了,立場就沒辦法保持中立客觀,消費者對我們的資訊可信度就會打折,就這樣,002期只有(72家)店家優惠,此時尚未有專欄報導的期刊產出。別愁了,你不是沒朋友,只是欠在地人罩,這句標題是微醺北藍的林北阿松協助提標。

     

    這次的出刊,我們的的確確上架到7-11銷售,對於出版品不熟悉的我們,認為需要一次通路的宣傳來正視我們的用心和熱忱的真實,上架的區域也只限在花東的7-11,因為我們經費真的很拮据,在7-11僅銷售不到200本,這期發刊在7-11通路銷售,整體讓我們赤字了2000元。

    003期雙封面格局

    優席夫來了,按圖索驥會上癮

    要推進到003期了,此時的我們被優席夫看見了,優哥說,你看你們要不要用我的畫作當作封面,這時候我們是欣喜若狂的,在封面以外,我們認為必須要跳脫002期的思考,必須讓003期附有價值,而這個價值其實就是專欄的報導,從此便決定必須一年只出刊一次,因為專欄不容易而我們人力嚴重不足啊。

     

    這期我們也做了一件重要的轉折,更強化了我們的信心,就是我們開啟了第一次的「預售」和「募資」,整個出版的作業流程中,只有印刷我們辦不到,也是單項最多費用的地方,其他的部分包含攝影、採訪、田野調查、編輯、排版....等其實都可以自己來完成,但這些投入的成本其實是無法估算的。

     

    我們拿著單薄的002期去招募我們喜愛的店家,可想而知也是時常被店家拒絕的,當然我們要找的是志同道合的店家,與我們有共同理念的夥伴,相對若我們有資源時就會貢獻給這些向心力足夠的店家夥伴們,003期總共173家店家加入了花東旅食護照,也在003期更名為「花東旅食護照」。

     

    阿松、阿松.....幫我們想一下標題,於是阿松在003期雙封面題下了一句標題

    花東有毒 按圖索驥美好路線,會上癮!

    003期上架到了全省7-11販售,這種擴散式的銷售,整體曝光的效果還勉強可以,銷售量也接近千本,但利潤卻微小的可憐~這也讓我們下定決心004期要離開通路了,準備嘗試集中且深耕的銷售方式。

     

    004期 光良&萬芳來了

    優惠本+專欄本

    民宿是一個「在地」與「外地」強大的連結平台,「花東旅食護照」就是這句話最好的結果證實,也許你會發現許多文章內筆者們都提到了民宿的名字,而這些都來自於民宿自身所連結起來的情感,住宿過的筆者們是上天給予民宿業者的可以運妥善運用的珍貴寶藏,光良和萬芳就是透過民宿的連結而共同參與這次的發行,在與他們討論的過程中,發起人有個共同的感覺,真正的巨星是完全沒有架子的。

     

    透過一些際遇和緣分,邀請到了黃韻玲、夏韻芬、鍾興民等名人來幫我們寫推薦文,非常感謝他們願意信任花東旅食護照,把文字和照片交給我們處理,另外這次也擴大邀稿的方式去收集專欄,都獲得了很好的回響,也首次與插畫家Oliver合作,以插畫的形式布置版面。

    「共好」與「永續」

    您怎麼看待花東旅食護照?

    站在民宿主人的角度和我們發起的初衷而言,我們不認為「花東旅食護照」是屬於正常體制內的期刊或雜誌,倒像是一本沒有規則和包袱的「工具書」,是用來做「對話」用的,由於完全出自於自己的想法和邏輯,所以也不想受到任何體制型態的限制,唯一是想讓自己生活的東部變得更好,那種好,就如清晨打開大門會有一堆不知道誰放的新鮮水果青菜的好,這是一種花東原生的「共好」互助互惠與愛分享的共好,我們想持續傳遞這個精神下去,並引領要進入花東的旅人們去發覺這樣的原生「共好」,在地的原生人情味。

     

    在共好之下,需要有能「永續」的策略,這其實很簡單說但不容易執行,沒有錢怎麼談永續? 因為花東旅食護照不像政府補助過的文宣刊物可以免費取閱,需要被真心支持,這本被拿在手上的溫度需要被理解。

    請自己去探險

    最後發起人要提醒各位讀者們,我們並未設立讀者服務的管道,就如前面所提我們並非有組織體制型態的雜誌或期刊,本刊物提供的是一個橋樑和分享,其他的花東細節,比起詢問我們倒不如拿出「勇氣」和「智慧」去探索會來的更有意義,相信會發現那放在門前送給你的水果青菜以及更美好的人文秘境。